工研院以中南部、花東地區設有營運據點之優勢服務周圍鄰里社區，結合在地技術單位資源與社團志工，以公益走訪、技術下鄉、部落社區創生為推動主軸，長期關懷服務在地弱勢團體。本院以材化、農工、加工技術推廣，例如透過 3D 列印、科技體驗及農產應用技術結合在地特色，前進偏鄉與原住民部落，將科技教育扎根，提供在地及偏鄉公益服務。嘉惠於社區部落產業應用價值，公益軌跡遍及離島深山，並以在地青年為主，輔導協助經濟創生改善生活，落實地方認同，延續公益價值不中斷。

工研院團隊長期耕耘南臺灣，2023舉辦10場「永續教育議題」活動，並邀請在地企業及學校，總計參與人次達1千人，一同思考如何與環境重修舊好。辦桌對象以國小學童為主，職人及大專院校烹飪系學生帶領學童採集在地食材，並運用本院研發的蔬果洗淨感測器檢測殘留農藥，確保食材安全，完成永續風土盛宴。2024年恰逢臺南建城400年，透過辦桌體驗向下一代傳遞永續理念。除鎖定科技食安，本院還輔導業者如旺萊山進行永續經營，將鳳梨葉回收利用，製成環保袋及可回收包材，減少碳排放。

 

蘭恩文教基金會是蘭嶼第一個本土基金會，創辦原住民幼兒園、社區雜誌及電台，並提供社區老人的居家與送餐服務，近年來面臨經費不足。為協助蘭恩基金會及蘭嶼居民，工研院的偏鄉部落關懷計畫運用蘭嶼本土植物開發外用舒緩霜，帶動農產業升級和實踐永續發展。本團隊協助開發經絡舒緩按摩霜，利用海芙蓉和蔓荊等植物，並在椰油、漁人、紅頭三個部落培育種子師資，並捐贈萃取設備教授居民萃取及手工製作方式，確保產品安全性，最後設計包裝與銷售，已完成防蚊液與舒緩霜的商品開發。15名學員將成為種子教師，可擴散至其他部落，提升在地經濟收益。